markettrack.id – Indonesia, dengan populasi besar, memiliki potensi pasar makanan dan minuman serta pariwisata yang sangat besar. Industri makanan dan minuman di tanah air juga dikenal tangguh dan berkontribusi signifikan pada ekonomi nasional.
Menyadari potensi ini, BlueBand, pionir margarin yang telah hadir lebih dari satu abad, kembali berpartisipasi dalam Food & Hospitality Indonesia (FHI) 2025.
Pameran B2B terbesar di Indonesia ini berlangsung pada 22-25 Juli 2025 dan menjadi wadah bagi inovasi, koneksi industri, serta pendorong pertumbuhan sektor F&B.
Kehadiran BlueBand di FHI 2025 menegaskan komitmen mereka untuk memberikan solusi nyata melalui produk inovatif, edukasi, dan pendampingan bagi pelaku bisnis kuliner, guna memperkuat daya saing dan membuka peluang pertumbuhan usaha yang lebih luas.
Inovasi Produk dan Edukasi untuk Pelaku Bisnis Kuliner
Mendorong Kreasi Kuliner Masa Depan
Ade Savitri, Head of Marketing PT Flora Food Indonesia, menjelaskan bahwa BlueBand kembali menegaskan komitmennya mendukung pertumbuhan pelaku bisnis kuliner Indonesia melalui partisipasi di FHI 2025.
“Kami telah menyiapkan berbagai inspirasi menu masa depan persembahan Tim BlueBand Technical Chef. Ini untuk memberikan kreasi kreatif dan inovatif di kategori Bakery, Pastry, Cooking, dan juga Beverage menggunakan produk-produk BlueBand,” jelas Ade.
Pameran ini diharapkan menjadi sarana bagi para pelaku bisnis kuliner dan minuman untuk mengembangkan usaha serta memperluas kerja sama B2B.
Perluasan Lini Produk dan Demo Eksklusif
Sebagai mitra terpercaya, BlueBand terus berinovasi dengan mengembangkan lini produknya. Tidak hanya fokus pada kategori roti dan pastry, BlueBand kini memperluas pasar ke kategori minuman dan kopi melalui produk BlueBand Professional Multi Purpose Cream yang diproduksi di Jerman.
Selain itu, BlueBand juga meluncurkan inovasi produk BlueBand Master White Cream Fat (Shortening) dan Frytol Minyak Goreng Padat.
Kedua inovasi produk ini akan diperagakan secara eksklusif oleh Chef dari Flora Professional pada sesi demo di stan BlueBand (Booth no.9317 Hall D JIExpo Kemayoran) selama pameran FHI 2025.
Demonstrasi ini bertujuan menunjukkan berbagai keunggulan dan aplikasi praktisnya dalam bisnis kuliner. Dengan lini produk yang beragam ini, harapan BlueBand adalah dapat terus mendukung pertumbuhan dan perkembangan bisnis UMKM kuliner di Indonesia dengan menyediakan solusi bahan baku lengkap dan berkualitas.
Inspirasi dari Chef Ternama
Untuk menambah inspirasi di stan FHI, BlueBand secara eksklusif mengundang Chef Hideki Fujiwara dan Chef Luvita Ho, koki profesional dan selebriti, untuk sesi demo masak (baking demo).
Chef Hideki Fujiwara akan memperagakan teknik memasak fusion dengan mengangkat tren kuliner Jepang melalui dua menu andalan: Creamy Ramen dan Japanese Pudding.
Sementara itu, Chef Luvita Ho akan menghadirkan kreasi pastry dan dessert kekinian yang sedang digemari, yaitu Banana Bread Pudding dan Korean Bento Cake.
Semua menu akan dibuat menggunakan bahan baku berkualitas, termasuk BlueBand Multi Purpose Cream, yang menjadi fondasi penting dalam menciptakan cita rasa lezat serta konsistensi produk yang profesional.
Dukungan untuk UMKM Kuliner
Melengkapi rangkaian acara, BlueBand juga menampilkan para pemenang dari program BlueBand Professional UMKM Star #AhlinyaRasaSukses untuk mempromosikan produk unggulan mereka kepada pengunjung di stan BlueBand FHI.
Celine Meidiana, Brand Manager BlueBand Professional, menjelaskan bahwa program ini hadir karena BlueBand menyadari peran penting UMKM dalam mendorong pertumbuhan ekonomi di Indonesia.
UMKM masih menghadapi berbagai tantangan, mulai dari pembatasan akses bahan baku berkualitas, perencanaan keuangan, pemasaran digital, kemampuan produksi terbatas, hingga kesulitan memperluas jangkauan pasar.
Oleh karena itu, BlueBand memberikan program akselerasi berupa edukasi dan lokakarya bagi pelaku UMKM kuliner di Jakarta, Bandung, dan Surabaya agar dapat meningkatkan kualitas produk dan mengembangkan bisnis mereka ke tingkat lebih tinggi.
Sebagai penghargaan bagi para pemenang terpilih dari tiap kota, BlueBand memberikan bantuan dana usaha dengan total puluhan juta rupiah, pelatihan kuliner, promosi bisnis dalam bentuk pemasaran digital melalui media sosial @blueband.kitchenmaster, serta berbagai hadiah menarik lainnya.
Produk unggulan para pemenang UMKM Star #AhlinyaRasaSukses juga akan ditampilkan secara eksklusif dalam pameran FHI kali ini.
BlueBand sebagai produk unggulan dari PT Flora Food Indonesia berharap dapat terus menginspirasi dan memberdayakan para pelaku usaha kuliner di Indonesia.
“Dengan menghadirkan produk inovasi, berbagi pengetahuan bisnis, serta memberikan apresiasi kepada UMKM yang telah menunjukkan potensi luar biasa, BlueBand menegaskan komitmennya untuk menjadi mitra terpercaya dalam perjalanan sukses bisnis kuliner kini dan di masa depan,” tutup Ade.
SF-Admin
